遠東飯店 Cafe在二月份展開了" 最愛美莓 " 主題饗宴。
瑞士籍行政主廚 安德利(Beat Enderli) 表示，此時大湖草莓正值產季，風味最美，但價格也不斐，大量進貨每公斤還超過200多元，製作各款美點，還得搭配其它進口頂級素材，如法國進口的鮮奶油、比利時的莊園巧克力、以及一公斤超過上萬元的新鮮香草籽等，所以掌握良機，前來大快朵頤，保證物超所值！
而深愛草莓的我怎能不去吃看看呢？ 馬上二話不說的衝去吃看看 
CAFE餐廳聽說在去年年底從新裝潢，為了讓大家重新改觀...所以聘請有名的設計師將中國與日本的風格相互融合，展現出現代的美學。走出電梯後，看到的是運用草莓汁、水杯和光線這三個簡單的東西來呈現此時餐廳的主題，既美觀又有設計感！
座位也給人有高雅的感覺 
兩人的坐位在餐廳外圍的廣場，利用竹子作為簡單的隱私區隔
隨身的東西則可以放置在桌子下面的掛勾上 
接著我們介紹他們的取餐環境：這裡是 麵包與冷盤區
這裡是 甜點區 
（也是最多草每主題的東西）
草莓巧克力噴泉區 和 冰淇淋區
印度風味熱食區 （熱食區有三個區塊，這裡是其中一個）
印度烤餅 以及各種不同的沾醬
生魚片 以及 海鮮區
因為這次的主角是 草莓，所以所以在環境的布置上，也用草莓點綴的非常甜美可愛！ 
我就將這些以莓入菜的琳琅中西佳餚先作介紹吧！
草莓蝦球 就是將鳳梨蝦球的鳳梨換成草莓，並將外面的奶油添加了草莓的味道
豬肋排佐草莓風味烤肉醬
草莓夏威夷披薩
加上 黃芥末跟奶油調味的花壽司
草莓類日式小菜 （酸酸甜甜的～很不錯）
既然草莓是主角，所以也一定有的草莓汁 （是調出來的...非原汁）
餐檯上一定還有經典款的現製『 草莓法式煎餅 』，陣陣散發的香氣，讓餐廳充滿幸福的感覺！
他們最推薦的是『 草莓杏仁塔 』和『 草莓鮮奶油蛋糕 』，因為滿滿鋪覆整顆鮮紅欲滴的大湖草莓在上面，讓人忍不住都想拿一個。其它還有很多草莓的甜點：草莓巧克力塔、草莓起士蛋糕、草莓瑞士捲、草莓紅酒醋奶酪、以及 香草烤布蕾、和 黑森林蛋糕...凡是有草莓的甜點，我都拿一個試試看...當然最愛的就是圖片裡...最大張的那個甜點跟滿滿的新鮮草莓嘍
其他當然還有很多不錯吃的東西，我們再繼續看下去
泰式酸辣魚片
超好吃的一道菜，可惜忘記名字...也忘記拍照
只知道他的味道是用檸檬做的（是熱食區）
還有很多中式的熱食料理，表現中上 （右上角的嫩牛肉則是超好吃）
既然來高級飯店，還是要來一盤生魚片 （可惜他們的擺盤不好看..讓我沒胃口，只拿一點點）
麵包則是普普 （我懷念前一陣子在偉克餐廳吃的麵包）
現切牛排 蠻嫩的
最後飲料變成我特製的 百香果汁 （我愛原汁）
冰淇淋則是莫凡比冰淇淋加上一堆配料 （他們的配料好多唷～）
因為 太好吃了，所以食髓知味...再來一碗 （配料快比冰淇淋還多了）
原本以為有草莓包在裡面的 黑糖大福
連 可愛的熊熊軟糖 今天也開心的在草莓世界裡談起戀愛
所以我們就讓我介紹到此吧～～
香格里拉台北遠東國際大飯店 電話（02）2378-8888
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