難得在平日來到永康街 （ 通常都是假日跟爸媽來吃...貴得嚇死人的小籠湯包 ）
不見假日擁擠的人潮，有一種 很舒適輕鬆的感覺 
逛了一些可愛的服飾店和寵物店後...看到一家特別的店 - 歐卡桑
門口貼心地放了午餐的菜單，讓路過有興趣的人可以先知道一下價位和餐點，再決定要不要走進去
" 歐卡桑 " 這個發音在日文裡是" 媽媽 "的意思
顧名思義的表示這裡的餐點都是充滿媽媽愛的私房菜 
我們在下午四點多進去，剛好是他們晚上正準備營業的時間
裡面的氣氛是 有質感且舒適的
牆上則是世界各國的 '' 媽媽 '' 唸法 ( 是立體的圖唷～ ) 
除了有我們看見...比較開放性的空間座位
還有一個 比較隱密的包廂 ，如果 要有私人聚會空間 ...是個不錯的選擇！
這是他們的MENU - 家味料理
餐點可以單點 附沙拉 、 前菜 、 茶碗蒸 和 湯品
另外還可以選擇A、B、C三種套餐（多飲料、甜點）
重點是他們也 供應 兒童餐 唷！
小朋友可以有自己的餐，不用跟大人分食 
酒餚料理 就像是居酒屋的感覺，喝點小酒...吃點小菜 的菜色！ 可以把酒言歡
因為他的MEMU說明他們店裡的 精神手作招牌菜 - 漢堡排
所以決定點 家味漢堡排蛋包飯 275元 沒吃招牌的美食，太對不起自己了！
友人則選他們最近推出的牛肉壽喜鍋 360元（ 我們都加點C套餐 +115元 ）
另外看到菜單和牆上有很多讓人心動的料理，所以又單點了一些...等一下一一介紹給大家唷！
沒多久的時間....我們的晚餐也陸續送過來了～
這些是點 家味料理 附的 沙拉 、 前菜 、 茶碗蒸 和 湯品
今天的前菜是 醬燒雞翅
裡面有牛蒡、紅蘿蔔、馬鈴薯 （果然是媽媽的愛 
，好營養！）
以類似 壽喜鍋的醬汁 燉煮，十分入味
沙拉 裡面有一些料跟一般餐廳不同
就是這個脆脆的... 應該是 炸春捲皮
沒想到這小小的東西就可以讓沙拉變得那麼特別...不一樣
（裡面還有豆腐...這些組合一點都不衝突耶～）
茶碗蒸 就比較一般... 造型倒是很可愛！
在等主菜的過程中...我們單點的料理也上桌了！
香烤鮭魚飯團 80元
他們的飯團 只烤一面
吃起來不但 可以吃到烤成 鍋巴 的口感脆度 ，也不至於讓原有的飯粒變得過硬
咬了一口，裡面的好滋味不在話下 
海苔以及烤過的鍋巴吸引我想要一咬再咬，而且嘴裡也充斥著 鮭魚 以及 芝麻的香氣
還有一道我們單點的料理 酥炸雞軟骨 95元
從吃第一口到最後一口，每一個都是脆脆的 （每吃一口都覺得我的鈣質增加了... ）
外面又有一點 芥茉嗆味 ...很有層次感！ 重點是 完全不會有油膩的感覺... 超好吃！ 
吃著吃著...我們的主菜也上來了 家味漢堡排蛋包飯
為何這道是他們的 精神手作招牌 呢？
因為在日本... 漢堡排(ハンバーグー) 是 媽媽經常為小孩準備的家常菜
好吃的漢堡排是 非常費工 的！
因為不但肉的比例很重要，而且還要細心的拍打...將裡面的空氣打出來
加上 煎...烤 的繁複過程，才會有美味的漢堡排！
所以用漢堡排最能描述著 歐卡桑想要表達的
" 以媽媽為孩子做飯同樣的愛心和用心，希望提供用餐者充滿家味的幸福料裡 "
裡面還增加了雞軟骨屑屑 來增加口感
漢堡排也 非常的紮實 份量超大
而蛋包飯也一點都不馬虎
咖哩飯粒裡還有 紅蘿蔔末 拌在裡面，讓一些不愛吃紅蘿蔔的人...在不知不覺中也把營養吃進去了
接下來介紹 牛肉壽喜鍋 搭配的是嚴選美國安格斯牛肉以及滿滿的蔬菜
馬上涮一片來吃吃看...果然肉很甜
不過吃壽喜鍋怎麼可以忘記蛋呢？ 尤其是聽說他們的蛋都是 高級品
歐卡桑蛋料理都用『營養蛋』
滑蛋採用的雞蛋是嚴選來自嘉義縣中埔鄉的幸福牧場，高品質的雞蛋是採健康野外自由放牧環境生長的『營養蛋』，完美的金色蛋黃口感香濃包覆著極珍貴的葉黃素，使用歐姆蛋（滑蛋）的料理方式，給您加倍的美味，加倍的健康！
（小知識：『營養蛋』內含比一般蛋多出 3.5倍的葉黃素，而葉黃素是眼睛無法欠缺的重要營養素，而且是必須由食物中才可獲得哦！)
用微甜微鹹的壽喜汁涮好的肉，加上 濃醇的蛋黃
我的媽呀！ 怎麼可以那麼好吃呀～～ 
另外還有 滿滿的新鮮野蔬 及 豆腐 ，使壽喜鍋有更豊富的口感 
也讓我們平衡吃肉的負擔
最後還有一個 私房料理 要介紹 那就是我們眼尖看到牆上菜單的 鐵板骰子牛 200元
聽說那個小鐵盤是他們特別去訂作的，為了讓我們客人可以自己享受烤東西的樂趣
骰子牛的肉是採用 無骨牛小排
旁邊有 玫瑰鹽 和 韓式泡菜 讓我們可以自由組合
想要品嚐 肉質的美味 ，就先來一份不加任何東西的原味 吧
再來就加一點點玫瑰鹽 將肉的甜度更提升了不少 
最後把滿滿的泡菜全放到烤盤，與烤了一半的骰子牛肉 拌炒
噹噹噹.....出爐嘍！
有這三種不同風味的骰子牛肉，讓原本還有點擔心點太多而吃不下的我們...鬆了一口氣！ 
因為完全沒這個問題～～ 全部都被我們很開心的吃光了！
服務人員看到我們吃的差不多，便為我們整理桌面
準備為我們送最後的甜點跟飲料
先來的甜點是 紅豆手作布丁
用營養蛋製作的熟布丁，表層有一層 微焦的焦糖
上面還有紅豆以及鮮奶油
不管是紅豆或是鮮奶油...和熟布丁搭配的吃，都很美味！
另一個甜點是服務人員推薦的 金時香蕉捲
以 春捲皮 包香蕉和紅豆來炸... 旁邊再搭配香草冰淇淋
很特別的組合方式，我還不曾看過～～
將香蕉捲加上旁邊的香草冰淇淋，冰冰熱熱的好好吃唷！（突然讓我想起 屏東有名的 冷熱冰 ）
最後我們在 夢幻色彩的飲料 中 （ 脆梅汁 和 葡萄可爾必思 ）
結束今天豪華的饗宴
下次再來吃吃看他們家其他的料理 值得再訪推薦！
歐卡桑家味料理 充滿了母親對子女滿滿 "愛" 的味道
每道料理研發皆首重其 - "營養價值" 及 "健康" 為要素，再者餐點之 "份量" 皆超出一般餐廳所提供，且堅持所有食材都用手工去調製料理，在歐卡桑用餐都能感受到母親對料理的堅持及要求!
歐卡桑 和風家味料理 (02)2394-0707 Open Hour：11:00~22:00
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