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之前學姐請我吃他心目中最好吃的豬排店 -  斑鳩的窩

              延伸閱讀----->  台北美食 - 斑鳩的窩

  

讓我也忍不住推薦我心目中好吃的豬排店 - 勝博殿  

所以找了一個大家都有空的中午

我們到大直美麗華旁邊的這家勝博殿來吃吃喝喝

  

勝博殿在日本擁有400多家連鎖店,並且以服務、嚴選的素材、和熟練的技術 聞名,所以在台灣也能享受到如此的美味唷!因為他們引以自豪的- 熟成麥豬,跟我們家族有合作關係....所以很早就對他們家印象深刻

  

勝博殿 的店名是取至於日本的諧音,原本的意思是 仙人掌...所以店裡一定會用仙人掌來裝飾

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他們家的裝飾也是採用日性風格的木材來將店來裝飾成溫暖...高雅的感覺

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配上昏黃的燈光..以及在劍南店才有的挑高明亮的自然光線

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可以讓人很放鬆   自在 

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服務人員帶我們坐好位置後,為我們準備了暖呼呼的茶水

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他們的MENU當然是以 豬排 當主角了唷

還有分大中小份呢!

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如果不想吃單純的豬排,還有組合式套餐

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愛吃野菜的也有各式的組合唷

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另外還有鍋膳類或是其他風味的豬排

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甜點跟其他單點也不能少嘍~~~

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夏天他們一定會推出的限定套餐 (去年我就有吃到...)

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因為學姐想要吃到豬排是否像我說得那麼 值得推薦 

所以今天就單純的點不同類型的豬排

點餐完了後...就開始磨我們桌上的芝麻 ( 等一下沾豬排用的 )

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學姐說關於這一點....勝博殿暫時領先

因為斑鳩的窩的芝麻是大家用一個  這裡是每人一份 ( 比較衛生 )

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磨好之後要用旁邊的醬汁  

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沒錯!就是這一罐   不用拿錯唷

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小小的杓子看起來也很別緻

把醬汁到進去跟芝麻混在一起後,就是等一下 沾豬排的醬汁

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另外還有一瓶玻璃瓶的醬汁是要幹嘛用的呢?    是要加在等一下送過來的高麗菜絲裡

他們的高麗菜、小菜和湯 都是無限供應

 

高麗菜絲 會先裝再一個很大的盤子裡拿過來

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桌上有小盤子 (也很有店裡高雅的風格)

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將高麗菜夾進自己的盤子裡

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淋上酸酸又香香的的柚子醋   超好吃的啦!

我們續盤好幾次了呢

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小菜則是 醃蘿蔔 甜黑豆兩樣也都超好吃       續盤好幾次 

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接下來就是重頭戲的  炸豬排

學姐點的是  酥嫩腰內豬排套餐  やわらかヒレかつ御膳   (大)130g  320元

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用豬肉中特別柔軟的 " 腰內肉 "部分,裹在麵包粉中炸出香醇酥脆的味道

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如果炸豬排喜歡吃比較多汁的朋友

可以點另一道豬排 - 香潤里脊豬排套餐  ジューシーロースかつ御膳  (大)150g 350元

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使用 " 里脊肉 " 所做的傳統炸豬排     炸出來的豬排保留著美味肉汁、令唇齒留香  

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如果不想吃單純的豬排,喜歡吃不同風味的口味

就建議點 - 惠套餐 惠御膳  330元  

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每一種的份量不多,但是可以同時享受三種滋味 

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裡面有乳酪漢堡肉  チーズのメンチかつ

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脆嫩雞排30g  チキンかつ30g

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元祖香脆豬排卷   巻きかつ   ( 裡面的豬肉是培根肉唷 )

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可以先吃吃看豬排的原味,再沾一下醬汁來提味 

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配上飯...今天吃的好飽唷 

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等我們不再續點任何東西後

服務人員才來詢問我們是否要為我們送上甜點

今天的甜點是 抹茶冰淇淋  ( 連冰淇淋的小疊子都是冰的唷 )

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今天吃完...學姐很滿意的說   他覺得我選的勝博殿 獲勝 

不過斑鳩的窩是屬於物美價廉,加上距離他公司比較近....所以他偶而還是會去吃

 

 

 


勝博殿劍南店   (美麗華旁,WEGO 1F)     (02) 8502-7078


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