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每次有人聊起台塑牛小排... 大部分的人只知道 王品而不太知道 聯一 

可能是 王品是屬於連鎖企業 ...  所以現在家喻戶曉吧~

但是,其實 聯一西餐 才是一開始最正統的 台塑牛小排唷!

  

聯一西餐 創立於1988年,由台塑招待所總管 楊國初先生親自領導

本著 台塑 王永慶夫人依傳統 家鄉味 親自調配...

精選 前胸牛小排獨特的中式配方醃製,再以特殊方式加以烘烤之原創精神..忠於素材口感真實感受

  

父親節的這天...我們預定了 聯一西餐

剛好看到他們告知... 九月要搬家了

                                      要搬到  台北市南京東路四段168號2樓

  

不過我們今天當然還是在 原來的地方 用餐啦!

  

聯一西餐 承襲了老派的西餐廳風格

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雖然很多年輕人不太喜歡這種風格,不過 對於父母而言... 他們似乎對這種氣氛十分懷念

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今天客滿... 每個位置都早已被訂光了

幸好我們很早就訂位,所以我們被安排的位置還不錯呢!

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原本我想看MENU

不過服務人員只拿這個給我們看

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由於台塑牛小排需要 兩個小時 的製作... 所以先詢問父母後

我們在前一天就先跟餐廳講好要點牛小排的份數

   

先為大家介紹 開胃菜

蟹肉焗烤鮮蝦

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看起來很可口  也很好吃~   不過似乎不夠新鮮....

因為吃完爸爸就開始 全身過敏 (爸爸是吃到不新鮮的蝦就會過敏,吃到新鮮的就沒事的體質)

這個過敏事件...讓我們的父親節留下小小遺憾!

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另一個開胃菜  煙燻松板豬

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切成薄片的松板豬奇異果 互相調和

我覺得還蠻對我的胃口~

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還有一個開胃菜是沒寫在菜單上的...  酥炸軟殼蟹

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後來又再為我們送上 前餐

不過,我記得 前餐應該是在最前面先送來....

可能是父親節的關係...人太多 ,所以導致他們順序有一點亂掉

 

他們的 前餐麵包兩種抹醬

一個是最常見的 奶油口味 ,另一個則是 豬肉口味

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豬肉口味 的味道還蠻好吃的~  很像 火腿

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湯品有兩種  分別是

南瓜湯

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養生五穀雞湯

裡面還有很多麥片....感覺真的有養身~

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生菜沙拉 也有兩種可以選擇:

什錦生菜沙拉

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水果沙拉

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接下來... 我們的主餐來了!

他們送來時,會先用一個 鐵蓋 罩住.....

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正宗 台塑牛小排

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淋上 牛肉原汁 的醬汁

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服務人員幫我們做  骨肉分離

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旁邊有一些 微烤過的蔬菜 做搭配

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後來... 他們還拿給我們 大蒜 

因為吃完牛排後,咬一口大蒜...  可以去油膩唷!

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另外...我們還點了一份 德國豬腳 當主餐

這裡的德國豬腳 很適合長輩吃

因為他的 外皮看起來是微微的焦 ,但是....其實他 非常的柔軟~

跟我們一般常吃 脆脆的外皮 不一樣

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以前爸爸很愛吃德國豬腳...後來因為牙齒不好而不再吃了! 

但這裡的德國豬腳卻不會給爸爸的牙齒帶來困擾跟不舒服.....

所以爸爸吃了好幾口呢!

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吃完主餐後.... 送上 甜點

黑森林蛋糕

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芒果奶酪

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飲料 則選擇 他們的招牌  洛神花茶

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冰冰涼涼的....  很適合吃完牛排後享用

可以去油膩

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熱金桔水果茶

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坦白說....  我覺得這次來聯一 有一點失望

當然有一部份原因是

           我們吃到讓爸爸過敏的蝦子 (花很多錢...卻吃到不夠新鮮的蝦)

           還有給我們的大蒜看起來有黑黑的... 也像不太新鮮

         

希望他們搬家後,這些服務都要改進才好~ 

 


聯一西餐  02-27460200

台北市松山區民生東路五段27巷10號  (現址)

台北市南京東路四段168號2樓   (2011年9月以後的地址)


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