桂華會館是位於華國飯店的最頂樓
由於他們的飯店是 重新規劃 的，所以餐廳跟一般飯店不同的是...位在比較隱密的角落
需要稍微走到底..轉個彎，才會到 
因為最近快到端午節了，所以在餐廳門口也有賣端午節禮盒的擺設
由於他們的 吃到飽服務 只有在 平日的晚上 以及 六日 才有
加上他們的桌數並沒有非常多，所以假如要假日去享用...可能要早一點訂位 
因為今年是 爸爸60歲的生日 ，所以特別帶爸爸來吃我們平常很少吃的飲茶
這裡的點菜方式是讓你直接勾選 （一次12道...因為我們有4人） 
這次還有推出桂華巧手菜 （只可以點一次的），我上次來...還沒有這個
爸爸看到菜單後，開心的狂點...後來發現點太多，才又刪掉 哈哈
在我們將點菜的單子交給服務人員後
他們先為我們送上 飯店招待的 巴西香菇雞湯 聽說很養身 
喝了一口後...真的覺得非常好喝 裡面還有兩三個完整的菇
完全不輸我那好手藝爸爸在家做的香菇雞湯 
接著我們的巧手菜也陸續上來了！
第一個當然就是不需要特別料理的 季節生魚片
份量雖然很少，不過沒關係...我們今天本來就不是來吃生魚片的
川辣口水雞 別看他的樣子，其實超辣 
起士百花球 （大推！可惜只能吃一次）
外表看起來還沒很驚豔，咬下去後～起士爆出來...跟外面的鮮蝦肉交融
讓我的舌頭都快不小心也滑入喉嚨裡了
欖菜先肉粽 （一人一份）
其實很像是粽子，不過裡面多了欖菜的特殊香味
裡面的飯香，讓我想要問我親愛的學姐
" 今年要包粽子嗎？ "
接下來要介紹的是...可以一直狂點的菜色 
玫瑰油雞
五香牛腱
薑蔥炒牛肉
冬瓜蛤蠣湯
椒鹽中卷
沙茶爆旭蟹
四川炒蝦仁
潮州鹵水拼
滑蛋蝦仁
醋溜梅花肉
蒜炒空心菜
鹹蛋苦瓜
蟹黃豆腐
梅汁蒸排骨
香煎蘿蔔糕
港式芋頭糕
酸菜蒸肚片
原本還想多點幾道菜
不過爸媽都已經吃不下了..只好作罷！ 
所以我們就點兩三種個甜點作為結尾吧～～
黑鑽流沙包 （芝麻口味）也是只能點一次的
真的會流出來唷
冰麻糬 （感覺好像冰淇淋～～）
杏仁凍豆腐 （很順口，後來又多點了好幾碗）
桂華的每一道菜品質都很不錯，就他的價位以及美味而言，CP值應該是我覺得最高的一家。
縱使吃了很多道，也不會有味精太多或是過鹹而造成口乾的感覺...
雖然這家沒有 潮品集 那麼有名
不過我相信他如果保持這樣的水準 繼續維持
一定會讓越來越多的人知道 這家一定要來吃的飲茶餐廳
華國飯店 桂華會館 （02）2596-5111
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