每次有人聊起台塑牛小排... 大部分的人只知道 王品 ，而不太知道 聯一 
可能是 王品是屬於連鎖企業 ... 所以現在家喻戶曉吧～
但是，其實 聯一西餐 才是一開始最正統的 台塑牛小排唷！
聯一西餐 創立於1988年，由台塑招待所總管 楊國初先生親自領導
本著 台塑 王永慶夫人依傳統 家鄉味 親自調配...
精選 前胸牛小排 及獨特的中式配方醃製，再以特殊方式加以烘烤之原創精神..忠於素材口感真實感受
父親節的這天...我們預定了 聯一西餐
剛好看到他們告知... 九月要搬家了
要搬到 台北市南京東路四段168號2樓
不過我們今天當然還是在 原來的地方 用餐啦！ 
聯一西餐 承襲了老派的西餐廳風格 
雖然很多年輕人不太喜歡這種風格，不過 對於父母而言... 他們似乎對這種氣氛十分懷念
今天客滿... 每個位置都早已被訂光了 
幸好我們很早就訂位，所以我們被安排的位置還不錯呢！
原本我想看MENU
不過服務人員只拿這個給我們看
由於台塑牛小排需要 兩個小時 的製作... 所以先詢問父母後
我們在前一天就先跟餐廳講好要點牛小排的份數
先為大家介紹 開胃菜：
蟹肉焗烤鮮蝦
看起來很可口 也很好吃～ 不過似乎不夠新鮮.... 
因為吃完爸爸就開始 全身過敏 （爸爸是吃到不新鮮的蝦就會過敏，吃到新鮮的就沒事的體質）
這個過敏事件...讓我們的父親節留下小小遺憾！
另一個開胃菜 煙燻松板豬
切成薄片的松板豬和奇異果 互相調和 
我覺得還蠻對我的胃口～
還有一個開胃菜是沒寫在菜單上的... 酥炸軟殼蟹 
後來又再為我們送上 前餐
不過，我記得 前餐應該是在最前面先送來....
可能是父親節的關係...人太多 ，所以導致他們順序有一點亂掉 
他們的 前餐麵包 有兩種抹醬
一個是最常見的 奶油口味 ，另一個則是 豬肉口味
豬肉口味 的味道還蠻好吃的～ 很像 火腿
湯品有兩種 分別是
南瓜湯
養生五穀雞湯
裡面還有很多麥片....感覺真的有養身～
生菜沙拉 也有兩種可以選擇：
什錦生菜沙拉
水果沙拉
接下來... 我們的主餐來了！ 
他們送來時，會先用一個 鐵蓋 罩住.....
正宗 台塑牛小排
淋上 牛肉原汁 的醬汁
服務人員幫我們做 骨肉分離
旁邊有一些 微烤過的蔬菜 做搭配
後來... 他們還拿給我們 大蒜
因為吃完牛排後，咬一口大蒜... 可以去油膩唷！
另外...我們還點了一份 德國豬腳 當主餐
這裡的德國豬腳 很適合長輩吃
因為他的 外皮看起來是微微的焦 ，但是....其實他 非常的柔軟～
跟我們一般常吃 脆脆的外皮 不一樣
以前爸爸很愛吃德國豬腳...後來因為牙齒不好而不再吃了！ 
但這裡的德國豬腳卻不會給爸爸的牙齒帶來困擾跟不舒服.....
所以爸爸吃了好幾口呢！
吃完主餐後.... 送上 甜點 
黑森林蛋糕
芒果奶酪
飲料 則選擇 他們的招牌 洛神花茶
冰冰涼涼的.... 很適合吃完牛排後享用
可以去油膩
熱金桔水果茶
坦白說.... 我覺得這次來聯一 有一點失望
當然有一部份原因是
我們吃到讓爸爸過敏的蝦子 （花很多錢...卻吃到不夠新鮮的蝦）
還有給我們的大蒜看起來有黑黑的... 也像不太新鮮
希望他們搬家後，這些服務都要改進才好～
聯一西餐 02-27460200
台北市松山區民生東路五段27巷10號 （現址）
台北市南京東路四段168號2樓 （2011年9月以後的地址）
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