今年的天氣真的很奇怪，原本好不容易開始回暖
沒想到又有幾天開始冷了起來
所以今天我們決定去吃 聚北海道昆布鍋
雖然他的價位根本可以去吃吃到飽的火鍋，不過就長輩們的心態...他們想吃比較精緻的餐點
所以就選擇有品質保證的王品集團嘍
基本上他們有兩種價位：一是 北海道嚴選套餐
另一種則是 精緻昆布鍋套餐
北海道嚴選套餐跟精緻昆布鍋套餐的 差別 
前者比後者多了一道開胃菜、食蔬較多、五種手工創意拼盤、副食跟甜點有比較多種可選擇
而我們四人分別選了 三個嚴選套餐 跟 一個精緻套餐
湯頭方面才是選擇 牛奶跟昆布兩種口味 （兩人共鍋）
嚴選套餐的 前菜 來了
總共有三種不同的東西組成，服務人員介意我們要從右邊吃到左邊
所以我們現先吃用竹叉串起來的 醃蕃茄
接著是由魚膠做成的沙拉 （除了好吃還多了視覺享受... ）
因為我們不知怎麼吃，所以服務人原先幫我們 示範
將蛋放在盤子上後...
再把放在杯子裡的糖漿淋在蛋上
等我們要吃時...把蛋切開
看到黃橙橙的蛋黃 流出來 嗚～～屋～～ 口水就流出來了
因為他的味道比較濃郁，所以的確要最後吃
不然前面兩道前菜味道的確會被壓下去
火鍋沾醬則有兩種，分別是適合沾肉的（左）以及適合沾丸子類的（右）
精緻套餐的 蔬菜盤 份量較少
嚴選套餐的份量就多很多（但是東西種類一樣）
精緻套餐的主餐： 雪花牛肉拼盤 （有兩種不同部位的肉） 每一片都非常大 
嚴選套餐的主菜則是選擇了
嫩肩牛小排主餐 (美國) ：顏色比較淡的是牛犢的肉 （不是豬肉唷）
季節海鮮拼盤（因為我們太愛吃海鮮了） 我們點了兩份 
他們還裝飾的像花一樣
每一樣海鮮都超新鮮的....
再來介紹其他配菜
精緻料理的創意單品：手打蝦仁漿
可以看到有蝦仁唷～～ 
嚴選套餐的則是創意拼盤 （ 五種 ）
其中有一個很...不一樣 叫做 蒟蒻蟹球
感覺上外面包著寬冬粉（口感很特別）
還有 梅子醋 ...讓我們可以解膩
最後還有 昆布烏龍麵
跟北海道黃金稀飯 （服務人員幫我們煮的）
加上簡單的配料
原本爸爸對這道不抱持有好評價 一直說... " 稀飯有什麼好吃？ "
最後爸爸吃完後居然讚不絕口
所以我把我的那碗給爸爸吃... 自己就沒吃了
火鍋類都吃了差不多了
服務生就為我們送上 水果
還有大家的甜點
精燉桂花赤豆饌 (熱) 
北海道金橙奶酪
金字塔紅豆冰堡
紅豆冰堡要吃的時候，可以先吃一口原味
再適度的加上旁邊的甜牛奶
吃起來就像是紅豆牛奶挫冰 好好吃唷
今天因為還是點太多了
感覺上應該要點一份嚴選套餐和三份精緻套餐
因為青菜都吃不完...有一點點浪費 
不過王品企業真的品質很不錯，不管是聚或是西堤（或是其他的）...都讓人覺得 CP值很高
聚北海道昆布鍋 衡陽店 (02) 2331-2767
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