之前學姐請我吃他心目中最好吃的豬排店 - 斑鳩的窩
延伸閱讀-----> 台北美食 - 斑鳩的窩
讓我也忍不住推薦我心目中好吃的豬排店 - 勝博殿
所以找了一個大家都有空的中午
我們到大直美麗華旁邊的這家勝博殿來吃吃喝喝
勝博殿在日本擁有400多家連鎖店，並且以服務、嚴選的素材、和熟練的技術 聞名，所以在台灣也能享受到如此的美味唷！因為他們引以自豪的- 熟成麥豬，跟我們家族有合作關係....所以很早就對他們家印象深刻
勝博殿 的店名是取至於日本的諧音，原本的意思是 仙人掌...所以店裡一定會用仙人掌來裝飾
他們家的裝飾也是採用日性風格的木材來將店來裝飾成溫暖...高雅的感覺
配上昏黃的燈光..以及在劍南店才有的挑高明亮的自然光線
可以讓人很放鬆 自在
服務人員帶我們坐好位置後，為我們準備了暖呼呼的茶水
他們的MENU當然是以 豬排 當主角了唷
還有分大中小份呢！
如果不想吃單純的豬排，還有組合式套餐
愛吃野菜的也有各式的組合唷
另外還有鍋膳類或是其他風味的豬排
甜點跟其他單點也不能少嘍～～～
夏天他們一定會推出的限定套餐 （去年我就有吃到...）
因為學姐想要吃到豬排是否像我說得那麼 值得推薦
所以今天就單純的點不同類型的豬排
點餐完了後...就開始磨我們桌上的芝麻 （ 等一下沾豬排用的 ）
學姐說關於這一點....勝博殿暫時領先
因為斑鳩的窩的芝麻是大家用一個 這裡是每人一份 （ 比較衛生 ）
磨好之後要用旁邊的醬汁
沒錯！就是這一罐 不用拿錯唷
小小的杓子看起來也很別緻
把醬汁到進去跟芝麻混在一起後，就是等一下 沾豬排的醬汁 了
另外還有一瓶玻璃瓶的醬汁是要幹嘛用的呢？ 是要加在等一下送過來的高麗菜絲裡
他們的高麗菜、小菜和湯 都是無限供應 的
高麗菜絲 會先裝再一個很大的盤子裡拿過來
桌上有小盤子 （也很有店裡高雅的風格）
將高麗菜夾進自己的盤子裡
淋上酸酸又香香的的柚子醋 超好吃的啦！
我們續盤好幾次了呢
小菜則是 醃蘿蔔 和 甜黑豆，兩樣也都超好吃 續盤好幾次
接下來就是重頭戲的 炸豬排
學姐點的是 酥嫩腰內豬排套餐 やわらかヒレかつ御膳 (大)130g 320元
選用豬肉中特別柔軟的 " 腰內肉 "部分，裹在麵包粉中炸出香醇酥脆的味道
如果炸豬排喜歡吃比較多汁的朋友
可以點另一道豬排 - 香潤里脊豬排套餐 ジューシーロースかつ御膳 (大)150g 350元
使用 " 里脊肉 " 所做的傳統炸豬排 炸出來的豬排保留著美味肉汁、令唇齒留香
如果不想吃單純的豬排，喜歡吃不同風味的口味
就建議點 - 惠套餐 惠御膳 330元
每一種的份量不多，但是可以同時享受三種滋味
裡面有乳酪漢堡肉 チーズのメンチかつ
脆嫩雞排30g チキンかつ30g
元祖香脆豬排卷 巻きかつ （ 裡面的豬肉是培根肉唷 ）
可以先吃吃看豬排的原味，再沾一下醬汁來提味
配上飯...今天吃的好飽唷
等我們不再續點任何東西後
服務人員才來詢問我們是否要為我們送上甜點
今天的甜點是 抹茶冰淇淋 （ 連冰淇淋的小疊子都是冰的唷 ）
今天吃完...學姐很滿意的說 他覺得我選的勝博殿 獲勝
不過斑鳩的窩是屬於物美價廉，加上距離他公司比較近....所以他偶而還是會去吃
勝博殿劍南店 (美麗華旁，WEGO 1F) (02) 8502-7078
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