在 羅東 可說是無人不知的「 羅東冰雪冰店 」，有許多在地人的回憶
從小學吃到高中....到外地讀大學再回到宜蘭，最想吃的還是冰雪的冰
所以我們雖然選在 非假日的 下午兩點多 去吃
門口停的摩托車還是多到讓人很不方便走進去....
冰雪第一代老闆娘賴簡鳳嬌，已經80多歲（有時還會在店理看到他的身影～），30多年前她在羅東夜市賣冰，店裡才擺三張小桌子，如今冰店有40多坪，還兼賣牛排、麵類及簡餐（而且還不少人是跑來吃他們的正餐）。 冰雪的 刨冰 最有名，尤以 蜜豆冰取勝 ，當天現叫現削的水果，加上宜蘭蜜餞，迷死不少人。後來冰雪研發出雪花冰，口味有牛奶、花生、草莓、芋頭....等等，後來居上，雪花冰反而成了顧客的最愛。
一盤雪花冰，讓我和每次來羅東結下了不解之緣。尤其是像這浮雲般的雪花冰，第一口就讓我深深地著迷（比台北士林的XXX還好吃跟份量更多唷！）。輕柔地飄進口中沒有負擔，化開後留下濃郁的香甜卻又佔據了整個口頰。
並且他們還有 5元加料 以及 10元加料 區，讓你愛吃什麼都可以自由搭配！如果按照排列組合的方式算了話...至少有好幾百種吃法耶
而我最愛吃的就是抹茶雪花加紅豆
香軟甜爛的自煮紅豆與抹茶的清香.....非常對味，這也是 第二代老闆 賴健國 特別推薦
而學姐愛吃芒果雪花，原本想吃牛奶芒果雪花...可惜現在不是旺季，所以沒有！
而有人認為沒吃到芒果，那就改成吃鮮果...也是不錯的選擇
所以他點是 芒果雪花 加 鮮果
我超愛的 抹茶雪花冰 （也就是 宇治金時冰 ） 
因為他淋上現煮紅豆...紅豆的甜味剛好襯托出抹茶雪花冰的香濃
我每天經過一次，就來吃一次...
他們的 花生雪花冰 也非常好吃....還沒入嘴就可以聞到 花生香
整盤冰就像磨得碎碎的花生屑
要不是我深深的被抹茶雪花迷惑....加上肚子無法一次吃兩碗，我一定不會放過花生雪花
現在都是凹朋友去吃時，要他們點...我就可以偷吃幾口了！
冰雪 電話：03-954-6853
地址 宜蘭縣羅東鎮振泰街43號
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